Dans Ma Patisserie

P'tit Déj & Brunch


Brioche & Co


Tartes & Cakes 


Crèmes & Mousses 
Crème au citron, coulis exotique et coeur de framboises
Crème au praliné, fruits de la passion et amandes en bâtonnets
Crème de marrons maison
Crème glacée minute à la banane, lait de noisette et noisettes caramélisées
Mousse au chocolat au lait, purée de framboises
Mousse choco-cookies
Mousse mascarpone, ganache chocolat et spéculoos
Panna cotta à la crème de marrons maison, poires et amandes caramélisées
Panna cotta au coulis exotique mangue et passion
Panna cotta, coulis de fruits rouges et granola croustillant aux amandes, noix et noisettes
Pudding aux graines de chia
Riz au lait à la vanille et coulis de fruits exotiques
Riz au lait au chocolat et noisettes concassées
Riz au lait de noisette et noisettes concassées
Tiramisu aux framboises et aux amaretti



Fruits (smoothies, salades & co)
Bananes rôties à la vanille et au sirop d'érable
Compote maison aux pommes, fraises et banane 
Dés d'ananas poêlés, crumble à la poudre d'amande
Esquimaux tricolores : purée fraises/citron vert, yaourt/miel et purée pêches/mangues
Mousse au fromage blanc, framboises et biscuits roses de Reims
Pêches rôties aux pistaches et aux amandes
Salade aux deux oranges, crumble et amandes
Salade de fruits, sauce au caramel et fruits de la passion
Salade de fruits, sirop thé aux fruits rouges
Salade d'orange, sirop au thé Chaï
Smoothie aux fruits d'été
Smoothie bowl abricots-amandes
Smoothie bowl à l'ananas, framboise, fruit de la passion, pistaches et amandes
Smoothie bowl à la purée de mangue onctueuse, fruit de la passion, fraises et amandes
Smoothie bowl framboises-bananes-coco
Thé glacé à la pêche et au citron
Trio de pommes au four (spéculoos/miel, amandes/sirop d'érable, noisettes/crème de marrons)
Verrines aux pommes meringuées
Verrine gourmande aux fraises


Crêpes Gaufres & Co 


Biscuits & Mignardises


Gâteaux aux fruits 
Gâteaux au chocolat


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