Desserts frais

Crèmes & Mousses 

Confiture de lait rapide

Crème à la fleur d'oranger, tuile au miel et aux pistaches

Crème au chocolat, fruits secs et framboises

Crèmes au chocolat et à la fève tonka

Crème au citron, coulis exotique et coeur de framboises
Crème au praliné, fruits de la passion et amandes en bâtonnets
Crèmes brûlées à la vanille 
Crème de marrons maison
Crème glacée minute à la banane, lait de noisette et noisettes caramélisées
Mousse au chocolat au lait, purée de framboises
Mousse choco-cookies
Mousse mascarpone, ganache chocolat et spéculoos
Panna cotta à la crème de marrons maison, poires et amandes caramélisées
Panna cotta au coulis exotique mangue et passion
Panna cotta, coulis de fruits rouges et granola croustillant aux amandes, noix et noisettes
Pudding aux graines de chia
Riz au lait à la vanille et coulis de fruits exotiques
Riz au lait au chocolat et noisettes concassées
Riz au lait de noisette et noisettes concassées
Tiramisu aux framboises et aux amaretti
Verrine de mousse au chocolat, mousse aux marrons glacés et croustillant praliné

            

Fruits (smoothies, salades & co)

Bananes rôties à la vanille et au sirop d'érable

Compote maison aux pommes, fraises et banane 

Dés d'ananas poêlés, crumble à la poudre d'amande

Esquimaux tricolores : purée fraises/citron vert, yaourt/miel et purée pêches/mangues

Mousse au fromage blanc, framboises et biscuits roses de Reims

Pêches rôties aux pistaches et aux amandes

Salade aux deux oranges, crumble et amandes

Salade d'ananas façon crumble

Salade de fruits, sauce au caramel et fruits de la passion

Salade de fruits, sirop thé aux fruits rouges

Salade d'orange, sirop au thé Chaï

Smoothie aux fruits d'été

Smoothie bowl abricots-amandes

Smoothie bowl à l'ananas, framboise, fruit de la passion, pistaches et amandes

Smoothie bowl à la purée de mangue onctueuse, fruit de la passion, fraises et amandes

Smoothie bowl framboises-bananes-coco

Thé glacé à la pêche et au citron

Trio de pommes au four (spéculoos/miel, amandes/sirop d'érable, noisettes/crème de marrons)

Verrines aux pommes meringuées

Verrine gourmande aux fraises