Tarte à la ratatouille

Aujourd'hui je vous propose une tarte salée à base de ratatouille (recette dans l'article précédent). Elle est rapide à faire et délicieuse. Les légumes de la ratatouille et le chèvre s'associent bien ensemble ! Cette tarte peut se décliner avec d'autres fromages, vous pouvez également ajouter du thon ou du chorizo pour une version complète. 

Tarte aux poireaux et au chèvre

Une tarte salée gourmande avec l'association des poireaux et du fromage de chèvre. C'est une tarte complète à servir au déjeuner ou au diner. Je prépare souvent des tartes salées (avec ce qui se trouve dans mon frigo) c'est pratique et rapide. 

Quiche lorraine moelleuse

Une quiche lorraine améliorée aujourd'hui avec une version plus moelleuse. C'est une recette de quiche "magique" à la base que j'ai décidé de transformer en quiche onctueuse et savoureuse. Le résultat est vraiment bien, une quiche parfaite !

Quiche aux lardons, oignons doux, miel et bleu

On termine la semaine du blog avec une quiche inspirée du magazine Vital Food n°3. Après la recette de pâte brisée et la traditionnelle quiche lorraine, un peu d'originalité avec cette préparation. Les oignons caramélisés avec le miel et la force du bleu d'Auvergne s'associent très bien.

Quiche aux asperges vertes

Aujourd'hui c'est le 100ème article sur le blog et j'en suis ravie ! Le blog a bientôt 5 mois d'existence, c'est très court et en même temps nous avons la chance d'avoir déjà beaucoup de retours positifs. 

Cette expérience, commencée au terme de notre aventure australienne, nous prend beaucoup de temps, mais nous donne beaucoup d'énergie aussi. Je prends autant de plaisir à aller sur vos blogs que de m'occuper du mien. Nicolas étant concentré sur les photos, rôle très important aussi car c'est ce qui vous donne envie de faire nos recettes

Quiche lardons-chèvre-tomates confites-graines de courge

Une quiche rectangle ! J'aime bien cette forme que l'on voit de plus en plus. Vous allez me dire ça change quoi ? Pour le goût pas grand chose mais pour la découpe c'est très pratique je trouve. J''ai choisi une garniture gourmande mais vous pouvez varier les plaisirs en fonction de ce qu'il y a dans vos placards !