Cette recette tombe à pic avec le froid qu'il fait dehors ! C'est pas encore l'heure des sports d'hiver mais nous avons déjà commencé à manger les plats d'hiver. J'aime beaucoup la fondue car c'est un plat convivial et généreux !
Pour deux personnes :
- 200 g d'emmental
- 100 g de beaufort
- 100 g de cheddar
- 20 cl de bière
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de maïzena
- 5 cl d'eau
- Frottez le caquelon avec la gousse d'ail.
- Versez la bière et portez à ébullition.
- Ajoutez les morceaux de fromages et remuez constamment en formant des 8 avec une cuillère en bois.
- Une fois que les fromages sont fondus, ajoutez la maïzena préalablement diluée dans l'eau.
- Continuez de mélanger jusqu'à l'incorporation du mélange précédent.
- C'est prêt ! Prenez vos piques, vos morceaux de pain grillés et plongez !
Avec le froid qu'il fait, ta fondue est la bienvenue...
RépondreSupprimerune délicieuse recette hivernale !
RépondreSupprimernous adorons la fondue merci pour la délicieuse recette !!!! avec le froid nous allons l apprécier merci bisous belle journée Claudine
RépondreSupprimerC'est original avec de la bière! Bière + fromages, je crois que tu viens de faire la combinaison parfaite pour mon homme :)
RépondreSupprimervoila une fondue originale mais toujours très conviviale!!! bisous
RépondreSupprimerMiaaaaam ! J'adooooore :p C'est bien trop bon les fondues !
RépondreSupprimerDélicieux tous ces fromages !
RépondreSupprimerhumm je fond comme le fromage tiens !!!
RépondreSupprimerVoilà le week-end je vais faire votre délicieuse fondue !! Mon mari adore et moi aussi** très bon week-end a vous deux bisous Claudine
RépondreSupprimer