Riz au lait à la vanille et coulis de fruits exotiques

Un riz au lait à la vanille classique agrémenté d'un coulis de fruits exotiques pour une touche d'originalité, de fraicheur et une saveur acidulé. J'aime beaucoup le riz au lait car c'est très simple à réaliser et plutôt rapide. Il y a de nombreuses variantes possibles, vous pouvez-en trouver deux sur le blog (plutôt gourmande) : au chocolat et noisettes concassées et au lait de noisette.

Riz au lait au chocolat et noisettes concassées

Une recette simple et gourmande qui nous ramène en enfance avec du riz au lait chocolaté. C'est une recette qui traverse les générations et que l'on peut décliner à l'infini. Depuis toujours j'aime mettre un peu de chocolat dans tous les desserts, car pour moi, l'idéal est de finir un repas avec du chocolat. Alors même si le riz au lait à la vanille est délicieux, celui au chocolat est encore meilleur...

Riz au lait de noisette et noisettes concassées

Dans les magazines ou les blogs culinaires on parle de plus en plus de ces laits végétaux alors j'ai décidé de goûter. J'ai été déçue par le lait d'amande mais le lait de noisette est très bon! Il peut s'utiliser en substitut du lait dans de nombreux desserts. Pour ma première recette avec un lait végétal j'ai choisi une recette simple et originale à la fois; un riz au lait parfumé et savoureux avec le fruit du noisetier.