Gâteau fondant au chocolat noir et aux amandes

La semaine commence en gourmandise avec un gâteau au chocolat et amandes. Il est simple à préparer et délicieux, avec une texture très fondante.

Galette des rois au chocolat

Ma galette préférée avec une garniture onctueuse, gourmande et chocolatée. Cette galette, en plus d'être délicieuse, me rappelle mon enfance car c'est une recette de famille. Je la déguste depuis très longtemps mais aujourd'hui je ne vais plus sous la table pour désigner les parts pour chaque convive ! 

Entremet au chocolat blond, croustillant praliné et biscuit noisette

Un gâteau très gourmand à 3 étages. L'association du biscuit noisette, du croustillant praliné et de la mousse est parfaite ! 

Soufflé au chocolat de Cyril Lignac

Un soufflé au chocolat après celui au fromage de mardi. Une texture très légère et mousseuse à l'intérieur, croustillante à l'extérieure je vous recommande d'en faire ! J'espère que la recette vous plaira, il faut de préférence utiliser un "bon" chocolat.

Moelleux au mascarpone

Aujourd'hui une recette gourmande pour finir la semaine et commencer le week-end dans quelques heures ! Cela fait un moment que je vois ce fameux gâteau au chocolat au mascarpone alors j'ai décidé d'essayer. Le résultat est un gâteau vraiment moelleux grâce au mascarpone et très simple à faire. Il serait dommage de s'en priver !