Potatoes de patates douces au paprika

Des potatoes de patates douces croustillantes et fondantes, parfumées avec du paprika, c'est délicieux et très simple à préparer !

Pour 4 personnes : 

• 2 patates douces 
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
• 1 cuillère à café de paprika 
• Sel fin 

1. Epluchez les patates douces et coupez-les en quartiers. 
2. Mélangez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile, le paprika et le sel fin. 
3. Répartissez les patates douces sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 
4. Enfournez 30 minutes à 200°C (mélangez en cours de cuisson si besoin).

Variantes : Vous pouvez ajouter du thym ou de l'origan et remplacer le paprika par du curry ou du raz el hanout.