Wok aux spaghettis de légumes

Aujourd'hui, je vous propose un plat complet avec des spaghettis de courgettes et de carottes. C'est la deuxième recette du blog dans laquelle j'utilise le spiraliseur. Vous l'aurez compris, ce gadget est devenu indispensable dans ma cuisine ! Pour les parents, avec cette recette vous pourrez faire manger des légumes à vos enfants plus facilement.

Wok de chou chinois et boeuf mariné

En ce moment j'aime bien cuisiner des recettes aux saveurs asiatiques. Et à la lecture des blogs et des magazines culinaires je vois que je ne suis pas la seule ! Je ne connaissais pas beaucoup ces goûts avant, mais depuis notre séjour en Australie où la culture asiatique est omniprésente nous y avons pris goût. 

Aujourd'hui j'ai décidé de faire une recette tirée du magazine Saveurs de février 2015. Elle est très simple avec du chou chinois et du boeuf. La marinade est pleine de goût, elle relève la viande; le tout cuit dans un wok. 

Wok de nouilles chinoises, porc et chou chinois

Je vous avais déjà présenté un wok au poulet (wok de poulet mariné, nouilles sautées et cacahuètes). 

Aujourd'hui j'ai voulu essayer le chou chinois, légume que je n'avais jamais goûté auparavant et qui est délicieux. En plus il est bon pour la santé!

Wok de poulet mariné, nouilles sautées et cacahuètes

Avec notre séjour en Australie nous avons découvert la gastronomie asiatique, très présente dans ce pays où le multiculturalisme règne. Nous avons mangé de nombreux fois les fameuses noddles. C'est un plat délicieux qui peut être au porc, au canard, au poulet ou végétarien. Relativement simple avec de la sauce soja, du bouillon et du gingembre. A Sydney, nous avons eu un coup de coeur pour le 9 noddle house un restaurent servant un plat de noodle agrémenté de porc, cacahuètes, bouillon à la sauce soja, des lamelles d'oignons nouveaux et de l'ail frit.

Aujourd'hui j'ai décidé de faire un wok au poulet et aux carottes car parait-il ça rend aimable!