Rillettes de thon à l'avocat

Une nouvelle recette à tartiner pour les repas à l'extérieur sous le soleil (comme le week-end dernier !). J'ai amélioré les rillettes de thon en ajoutant de l'avocat pour une tartinade plus onctueuse.

Pour un bol :

• 1 boîte de thon 
• 1 avocat 
• 50 g de fromage frais 
• 50 g de crème fraiche épaisse 
• 1/2 citron
• Ciboulette 
• Sel et Poivre

1. Mixez l'avocat avec le thon, le fromage frais, la crème fraiche et le jus de citron. 
2. Ajoutez le jus de citron, sel et poivre. 
3. Réservez au frais au minimum 2 heures avant de déguster. 
4. Au moment de déguster, parsemez de ciboulette. 
5. Servez avec des tomates cerises, des bâtonnets de concombre ou des gressins.