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lundi 27 juillet 2015

Roulés au porc, bleu et noix


Une belle découverte issue du petit dernier sur mon étagère Les meilleures recettes d'apéro et finger food de Marabout.
Cerre recette très simple vous permet de changer des traditionnels feuilletés aux knackis et c'est beaucoup plus sain (je vous passe la vidéo sur la fabrication de ces saucisses ...). La farce est très rapide à faire (5 minutes), elle est délicieuse avec le fromage et le croquant des noix.

dimanche 1 mars 2015

Tresse feuilletée au jambon, à la béchamel et aux trois fromages


Recette inspiré du blog Les Délices d'Hélène. J'aime beaucoup ce blog depuis plusieurs années. Son article est très détaillé notamment pour le pliage alors n'hésitez pas à aller jeter un coup d'oeil si vous voulez refaire cette recette. 
J'ai modifié la garniture que vous pouvez également agrémenter à vos goûts avec de la mozzarela et des tomates confites, du roquefort et des noix, du jambon de pays et du fromage de brebis, du saumon et de la ricotta etc.