Cake marbré vanille et cacao

Je vous propose une recette classique et indémodable : un cake marbré à la vanille et au cacao. Ce gâteau est très moelleux, parfait pour le goûter !



Pour un cake (8 parts) :

• 125 g de beurre
• 100g de cassonade
• 50 g de sucre blanc
• 4 oeufs
• 6 cuillères à soupe de lait
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de poudre de vanille
• 20 g de cacao

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Mélangez le beurre fondu et le sucre.
3. Ajoutez les oeufs, le lait, la farine et la levure.
4. Séparez la pâte en deux parties : parfumez l'une à la vanille avec la poudre de vanille et l'autre avec le cacao.
5. Beurrez un moule à cake.
6. Versez les deux préparations en alternance dans un moule beurré, puis enfournez pendant environ 40 min.