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samedi 26 décembre 2015

Trio de pommes au four (spéculoos/miel, amandes/sirop d'érable, noisettes/crème de marrons)


Un dessert gourmand mais équilibré après la bûche et les chocolats de Noël ! J'ai décliné les pommes au four en trois recettes pour changer de la recette classique avec de la confiture.



Spéculoos/miel
  • 2 pommes
  • 4 spéculoos
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 10 g de beurre

  1. Ecrasez les spéculoos et ajoutez le miel.
  2. Creusez 2 pommes.
  3. Ajoutez la garniture au centre des pommes. 
  4. Déposez une noisette de beurre et enfournez 20 minutes à 180°C.


Amandes/sirop d'érable
  • 2 pommes
  • 1 cuillère à soupe d'amande en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'amande effilées
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 
  • 10 g de beurre

  1. Mélangez les ingrédients de la farce.
  2. Creusez 2 pommes.
  3. Ajoutez la garniture au centre des pommes. 
  4. Déposez une noisette de beurre et enfournez 20 minutes à 180°C.



Crème de marrons/noisettes
  • 2 pommes
  • 2 cuillères à soupe de crème de marrons (recette ici)
  • Une dizaine de noisettes
  • 10 g de beurre


  1. Concassées les noisettes. Mélangez-les avec la crème de marrons.
  2. Creusez 2 pommes.
  3. Ajoutez la garniture au centre des pommes. 
  4. Déposez une noisette de beurre et enfournez 20 minutes à 180°C.





5 commentaires:

  1. Oh mais c'est super original :o Je veux trop en manger.. ♥

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  2. Magnifique ce trio de pommes les photos sont magnifiques bisous Belle soirée bisous Claudine

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  3. Un trio parfait pour un dessert qui me rappelle mon enfance! bises et belle fin d'année

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  4. Moi je piquerai bien celle aux marrons 😋

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