Crevettes marinées

Une recette rapide, légère et délicieuse, parfaite à l'heure de l'apéritif ! Cette préparation peut servir à la composition du salade complète avec de la laitue, des dés de concombre et des carottes râpées ou même en plat complet avec du riz et des pois gourmands. 

Pour 2 personnes : 

• 12 crevettes Black Tiger 
• 1 petite gousse d'ail 
• 1 cuillère à café de gingembre râpé 
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de sauce soja 
• 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 
• Sel et Poivre

1. Préparez la marinade en versant dans un bol l'huile d'olive, la sauce soja, le jus de citron, la gousse d'ail épluchée (mais entière), le gingembre râpé, la ciboulette, sel et poivre.
2. Décortiquez vos crevettes. 
3. Mélangez la marinade avec les crevettes et réservez 2 h au frais.
4. Retirez la gousse d'ail au moment de servir (elle sert juste à parfumer le plat).