Comme beaucoup de personnes j'avais des morceaux de poulet dans mon frigo et je cherchais une recette qui change. En me promenant sur le blog de Chef Nini j'ai choisi une recette associant du lait de coco, du beurre de cacahuètes et une marinade à la sauce soja. Cette recette est facile, la sauce est très bonne et le poulet moelleux. J'ai l'habitude d'utiliser le beurre de cacahuètes avec du porc mais finalement il accompagne très bien le poulet également.
