Mac and Cheese

Mac and cheese ou des macaronis et du fromage ou encore plus simplement un gratin de pâtes. Recette américaine généreuse et réconfortante, parfaite pour la saison. Simple à préparer et c'est toujours mieux que des pâtes au beurre ! 

Velouté de céleri-rave au cheddar et aux noisettes

Comme vous pouvez le voir sur le blog, j'aime bien les soupes gourmandes. Je trouve cela bon et pratique car c'est un plat complet et équilibré pour le soir. J'aime de préférence utiliser des légumes de saison. Dimanche sur les étals de mon marché j'ai trouvé du céleri-rave. J'ai décidé de lui associer la force du cheddar et le croustillant des noisettes pour le rendre gourmand et inédit!