Smoothie aux fruits d'été

Je vous propose une boisson parfaite pour l'été, rafraichissante, vitaminée et délicieuse ! La préparation est très simple, l'idéal étant de préparer le smoothie au moment de le boire seulement pour conserver tous les bienfaits des fruits. 

Smoothie litchis - fruit de la passion

Le smoothie a de nombreux avantages : c'est délicieux, pleins de vitamines, il y a une multitude de recettes possibles et cette préparation vous permet d'utiliser des fruits mûrs. J'ai choisi des fruits exotiques aujourd'hui avec du litchi et du fruit de la passion. 

Crumble coco, yaourt, figues et smoothie au lait d'amande

Aujourd'hui je commence une série de recettes pour un brunch. Par manque de temps, les publications seront espacées. Je vais vous proposer les préparations essentielles à la composition d'un brunch à savoir une boisson, un laitage, une gourmandise sucrée, et côté salé un plat chaud et un froid.

Smoothie bowl abricots-amandes

Une recette fraîche et légère, parfaite avec la chaleur de ces derniers jours. L'été est la saison de consommation idéale pour les abricots alors il ne faut pas s'en priver. Ils sont en plus riches en fibres, antioxydants, vitamines et minéraux.

Smoothie bowl framboises-bananes-coco

On commence la semaine avec un petit déjeuner sain et complet. Un troisième smoothie bowl sur le blog, cette fois la base est composée de bananes mixées avec des framboises et du lait de coco. 

Smoothie bowl à la purée de mangue onctueuse, fruit de la passion, fraises et amandes

Deuxième smoothie bowl du blog, je ne voulais pas forcement faire cette recette pour la publier, mais nous avons tellement aimé l'association des goûts que je vous partage la recette. Et comme je ne fais (presque) jamais la même recette celui-ci à pour base une purée de mangue au fromage blanc. Pour les toppings, j'ai utilisé les premières fraises Gariguette pour la douceur, un fruit de la passion pour l'acidité et des amandes en bâtonnets pour le croustillant. 

Smoothie fraises-orange-pomme

Début de semaine vitaminé! Ce matin j'ai enfin reçu mon blender offert en différé par Kenwood avec l'achat de mon robot en décembre. 

Il me tardait de le recevoir pour faire des smoothies ! J'ai utilisé des fruits frais et congelés; ils servent de glaçons pour rafraichir la préparation et cela permet de manger des fruits qui ne sont pas forcement de saison.