Poke bowl au saumon mariné et mangue

Le poke bow est un plat originaire d'Hawaï, composé de riz et de poisson cru mariné. Il est simple à préparer et surtout à décliner selon vos envies ! Le poisson peut être du thon ou du saumon, les légumes sont à varier selon la saison.

Fruits et Légumes : Septembre

Une nouvelle rubrique du blog, avec chaque mois un petit rappel des fruits et légumes de saison et les recettes associées. C'est bientôt la fin de la saison pour les melons, les pêches, les fruits rouges et les tomates alors profitons-en !

Retour de marché n°2

J'ai commencé cette rubrique cet hiver (Retour de marché n°1) et depuis beaucoup de temps à passer. Le marché est aujourd'hui aux couleurs de l'été avec des pêches, nectarines, concombres, aubergines et salades de Dordogne, des tomates de Marmande, des melons charentais et des abricots du Roussillon. 

Malgré la belle saison dans laquelle nous sommes il faut parfois chercher pour trouver des produits locaux ou au moins de France. Après une petite heure de recherche j'ai réussi à remplir un panier à 100 % avec des fruits et légumes de provenance française. De quoi se régaler toute la semaine et vous préparer de belles recettes ! 

Retour de marché n°1

Aujourd'hui c'est dimanche, et qui dit dimanche dit marché. J'y vais régulièrement et j'ai décidé de vous proposer une photo regroupant une partie de mes achats de temps en temps. 

Voici mon retour de marché n°1 :

Endives, Salade, Cressons, Pommes, Carottes, Chou, Orange, Navets, Citron, Choux de Bruxelles... pour une dizaine d'euros seulement.
Bon dimanche à tous.